Салаты из баклажан на зиму простые рецепты

Рецепты салатов из баклажанов на каждый день от наших кулинаров

Ну если такие и есть, то значит вы просто не пробовали хорошо приготовленные синенькие.

Салаты из баклажанов - рецепты заготовок на зиму

Консервирование баклажанов одно из моих самых любимых занятий в конце лета, или начале осени. Рецептов заготовок накопилось столько, что хочется сделать много разных заготовок из баклажан, чтобы зимой открыть баночку салата из баклажанов, или баклажанной икры и вспомнить о теплом лете.

Поэтому, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию всевозможные заготовки из баклажан на зиму, которые я собирала не один год. Если у вас есть свои любимые рецепты консервирования баклажан, делитесь пожалуйста в комментариях. Готовятся баклажаны с аджикой на зиму, без стерилизации, за что я люблю этот рецепт еще больше. Аджика в готовой консервации получается густой, как соус, а благодаря особому способу нарезки, баклажаны не развариваются, и сохраняют свою форму целеньких кусочков.

Салаты с баклажанов на зиму — 6 самых вкусных рецептов с фото

Вкусное соте из баклажанов на зиму Если вам нравятся простые и не хлопотные рецепты заготовок из баклажан на зиму, то мой сегодняшний рецепт соте из баклажан на зиму заслуживает вашего внимания. Консервирование соте из синеньких на зиму не займет у вас много времени, поскольку порция небольшая.

А результат непременно порадует: Кроме того, будем готовить соте из баклажанов на зиму без стерилизации, что делает рецепт соте из синеньких на зиму еще интереснее и привлекательнее. Закуска получается достаточно острой, благодаря чему и получила такое оригинальное название. Для этого рецепта лучше всего использовать молодые баклажаны небольшого размера с недозрелыми семенами.

Кубанский край славится своими урожаями овощей, поэтому все варианты кубанских салатов заведомо беспроигрышные и невероятно вкусные.

Простой в приготовлении и очень вкусный салат из любимых баклажанов на зиму. Если вы только начинаете консервировать, то этот рецепт салата то что нужно! Да, действительно, маринад в этом рецепте весьма удачный и вполне заслуживает того, чтобы о нем упомянуть. Ну, а пальчики — тоже не случайно появились в названии. Дело в том, что для этой закуски баклажаны режутся брусочками, тонкими и длинными, и своим внешним видом они напоминают пальчики.

Получается не только вкусная острая закуска из баклажанов на зиму, но еще и очень аппетитная. Жареные баклажаны с чесноком на зиму Этот рецепт — специально для тех, кто любит синенькие. Это будут не просто баклажаны, а жареные баклажаны на зиму с чесноком. Да-да, эта консервация — находка для тех, кто тоскует зимними вечерами по любимому блюду — обжаренным на сковороде синеньким. Вы получаете сразу готовую закуску: Ну как, вам уже не терпится приступить к готовке?

Лечо из баклажанов на зиму Недавно я делала очень интересную консервацию — лечо с баклажанами, помидорами и перцем. Такая заготовка получается яркой и сытной, красивой и вкусной. И делать ее одно удовольствие: Надо лишь нарезать овощи и протушить их, добавляя в определенной последовательности.

Баклажаны с чесноком и морковью в остром маринаде заготовка на зиму Как приготовить баклажаны с чесноком и морковью в остром маринаде, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Этот рецепт баклажан я использую уже давно, поэтому все пропорции проверены годами. Такие заготовки из баклажанов удобно закатывать в маленькие баночки объемом 500-700 мл. Кроме того, что это очень вкусная консервация, она еще и весьма сытная, поэтому может послужить не только закуской или дополнением к мясу, но и выступить в роли самостоятельного блюда.

Особенно это будет актуально для тех, кто придерживается поста: А готовится он крайне просто. Фасоль 0,5 кг и неважно, какого она цвета! Нарезаете кубиками баклажаны 2 кг. Пропускаете через мясорубку 1,5 кг помидорок.

Салат из баклажанов на зиму. Простые рецепты самых вкусных салатов

Натираете на крупной терке 0,5 кг моркови. Режете кусочками сладкий перец 0,5кг. Смешиваете все эти замечательные овощи и добавляете в них 2,5 ст.

Рецепты домашних заготовок из баклажанов на зиму от наших кулинаров

А потом раскладываете ваш салатик по стерилизованным банкам и закрываете, и укутываете на 12 часов. Остынет — на хранение на полку. Баклажанная икра с болгарским перцем на зиму Как приготовить баклажанную икру с болгарским перцем на зиму, можно посмотреть ЗДЕСЬ Закуска из баклажанов в медовом маринаде Пошаговый фото рецепт приготовления закуски из баклажанов в медовом маринаде можно посмотреть ЗДЕСЬ Простое соте из баклажанов на зиму Как приготовить соте из баклажанов на зиму по очень простому рецепту, можно посмотреть ЗДЕСЬ.