Рецепт салата с кальмарами и зелёным горошком

Салат с кальмарами, горошком и яйцом

Рецепт приготовления салата с кальмарами и зеленым горошком по шагам Шаг 1 Этот салат достаточно сытный и необыкновенно вкусный, чем-то напоминает всеми любимый оливье, но отличается вкусом и ароматом свежеприготовленных морепродуктов.

А готовить его нужно следующим образом.

Салат с кальмарами и зеленым горошком рецепт с фото

Все продукты желательно нарезать одинакового размера. Для начала отварим три картофелины в мундире, охладим и порежем небольшими кубиками. Шаг 2 Также нам нужно отварить вкрутую три куриных яйца. Тоже охладить, почистить и порезать.

Шаг 3 Теперь самое сложное. Нужно правильно отварить кальмары. Для этого нальем в кастрюлю воды, положим лавровый лист и немного соли.

Доведем до кипения и опустим предварительно помытые кальмары ровно на две минуты, не более. После этого их нужно вынуть из воды и охладить. При необходимости удалить пленку с тушки кальмара.

Салат из кальмаров и зеленого горошка

Шаг 4 Порезать кальмары небольшими кубиками или соломкой. Добавить в блюдо с картофелем и яйцом.

Салат с кальмарами, огурцами и горошком

Шаг 5 К остальным ингредиентам положить 4 столовых ложки зеленого консервированного горошка можно горошка добавить и больше, по желанию. Шаг 6 Заправить тремя столовыми ложками майонеза.

Шаг 7 Посолить и добавить по вкусу черный молотый перец и хорошенько перемешать. Салат с кальмарами и зеленым горошком готов. Шаг 8 Выложить готовый салат на тарелку, украсить зеленым горошком или зеленью. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.