Курица с соевым соусом на сковороде рецепты

Соевый соус - 50 г Как приготовить жареную курицу в соевом соусе Окорочка вымыть, выложить на салфетки, чтобы вода стекла.

Если нужно, то почистить окорочка, удалить возможные перья. Прогреть сковородку с маслом и выложить на нее мясо. Начать жарить мясо сперва на сильном огне.

Курица в соевом соусе на сковороде

Потом перевернуть на другую сторону. Посолить со всех сторон. Убавить огонь и жарить на медленном огне до готовности мяса. Готовность и прожарку мяса можно проверить так: Если будет выделяться светлый, белый сок, то мясо готово.

Если появится сукровица, розовый сок, то жарьте еще несколько минут под закрытой крышкой. После проверки на готовность мяса, приготовить соус. В соевый соус выдавить чеснок и перемешать. Добавить соус к окорочкам на последних минутах приготовления.

Жарить окорочка с соевым соусом еще 5-7 минут. Нарезать репчатый лук крупными полукольцами. Снять мясо со сковородки на отдельное блюдо.

Курица в соевом соусе, рецепт на сковороде

На сковородке, где жарились окорочка, пожарить до мягкости и румяности репчатый лук. Лук получится очень вкусным и пикантным.

Жареная курица в соевом соусе

Подавать жареную курицу в соевом соусе с луком в горячем виде. На гарнир подайте салат или гречу.