Турецкая медовая пахлава рецепт в домашних условиях

Пальчики оближешь: пахлава медовая — рецепт приготовления в домашних условиях

Добавьте полстакана сахарного песка и корицу, перемешайте до однородной массы и отставьте в сторону. В отдельной миске смешайте муку и соль. Добавьте около 1 стакана воды и замесите тесто. Разделите его на 5 частей, скатайте каждую в шар и, прикрыв миску полотенцем, оставьте постоять 10-15 мин.

В это время в ковше растопите сливочное масло.

Пахлава – рецепты медовых сладостей турецкой, армянской и азербайджанской кухни

Затем разделите каждый шар на 2 части и раскатайте десять слоев теста, толщиной с лист бумаги. Каждый раскатанный лист накройте влажным полотенцем, чтобы тесто не успело высохнуть.

Любимая восточная сладость своими руками: пахлава в домашних условиях — рецепт с фото

Возьмите форму для выпекания и смажьте ее сливочным маслом. На дно положите лист теста, смажьте его растопленным маслом, сверху еще лист, и так пять раз. Пятый лист посыпьте орехами с сахарным песком и корицей. Слой орехов должен быть не меньше 10 мм. Сверху положите слой теста, смажьте малом и т. Последний слой теста маслом не мажьте.

Пахлава турецкая

Поставьте на огонь оливковое масло и дайте ему закипеть. В это время аккуратно разрежьте пахлаву на порционные кусочки. Пока пахлава выпекается, приготовьте сироп и посыпку. Для этого измельчите в блендере оставшиеся орехи.

Вскипятите оставшуюся воду, добавьте песок и сварите сироп, в который выжмите сок из лимона. Выньте пахлаву из духовки, полейте сиропом, посыпьте орехами и дайте ей охладиться. Наслаждайтесь лакомством под турецкий сериал на http: