Что испечь без яиц рецепты на кефире

Блюда из кефира, рецепты с фото

Порой хочется приготовить к чаю что-нибудь несложное и из подручных продуктов. Как нельзя кстати, в этом случае подойдет печенье на сковороде без яиц на кефире. Их можно сделать в виде треугольников, кругляшков или добавить рефлености как у вафель — по вашему желанию.

Без яиц и молока. Рецепты постной выпечки

Как приготовить печенье на кефире на сковороде без яиц Как и в большинстве рецептов выпечки, для получения однородного теста сначала смешиваются ингредиенты одного типа.

В нашем случае в кефир мы добавим масла, размешаем. Напоминаем, что продукты должны быть одинаковой, комнатной, температуры.

Домашние пироги без яиц: разнообразные рецепты

Муку кладем порционно, то есть по частям: Замешиваем тесто для печенья на сковороде без сметаны. Рецепт с фото, пошагово представленный на данной странице, также предполагает добавление сахара. Его количество регулируйте сами, по вкусу. В последнюю очередь следует добавить ложку соды с уксусом. В итоге мы должны получить мягкое густое тесто, из которого сможем сделать печенье на сковороде треугольники как в детстве.

Теперь тесто нужно раскатать на дощечке. Чтобы получить печенье в виде желаемой фигуры, тесто мы разрежем с помощью ножа на квадратики толщиной 1 см. Можно и сразу сделать треугольную форму, но в ходе готовки тесто может слегка расползтись в стороны. Поэтому рекомендуется выравнивать печенье и его края позже. Готовится печенье на сковороде быстро и легко. Не возникает никаких проблем с пригоранием, при том что масло для жарки не добавляется, только в тесто.

Сковорода обязательно предварительно должна быть разогретой, огонь же сильным делать не стоит. Фактически печенье получается даже не жаренным, а печеным и совсем не жирным. На каждой из сторон печенье готовится около трех-четырех минут.

Пока оно горячее, то довольно мягкое, но вскоре станет более плотным и рассыпчатым. С выпечкой мы справились!

Рецепты бисквита на кефире