Соус сырный рецепт в домашних условиях пошаговый

Сырный соус пошаговый рецепт с фото

Как правильно выбрать ингредиенты Особых рекомендаций по ингредиентам нет, но сыр желательно брать не из дешевых, чтобы попросту не испортить вкус соуса.

Пошаговые рецепты приготовления сырного соуса в домашних условиях

Молоко лучше всего взять с высоким процентом жирности. Растопим масло в кастрюле и добавим туда муку. Взбиваем содержимое венчиком до состояния однородности. Добавляем к содержимому кастрюли молоко, при этом не забывая помешивать.

Сырный соус. Пошаговый рецепт с фото

Продолжаем взбивать и прогревать содержимое до тех пор, пока оно не обретет густую консистенцию. Натираем на терке наш сыр и добавляем его в кастрюлю. Прогреваем и взбиваем содержимое до тех пор, пока сыр не расплавится.

Как сделать сырный соус для макарон в домашних условиях: простой рецепт из плавленного сыра

Как только мы получим однородную массу, огонь можно выключать. Видео рецепта приготовления В данном видео вы сможете увидеть подробную процедуру приготовления сырного соуса к макаронам. Что добавляют в соус для вкуса Если вы любитель острой кухни и хотите добавить побольше остроты в соус, то можно использовать такой ингредиент, как черный перец, который добавляется по вкусу. К каким блюдам подают Традиционно этот соус подают к макаронам.

Домашний сырный соус

Но он универсален и подойдет буквально под любые блюда и закуски, начиная от простых бутербродов и заканчивая изысканными блюдами. Он добавит пикантности и аппетитности любому блюду. А любители сырной продукции попросту не смогут отказаться от такой вкуснятины. Советы и рекомендации по приготовлению Чтобы приготовить соус как можно быстрее и проще, можно воспользоваться комбайном.

Взбить содержимое масло, муку, молоко до однородной консистенции в кухонном комбайне, потом вылить массу на раскаленную кастрюлю либо сковороду, добавить туда сыр и дождаться момента, когда сыр расплавится и образуется соус однородной густой консистенции. Рецепт чесночно-сырного соуса Также хотел бы вам рассказать об еще одном соусе — чесночно-сырном.

Все, кто пробовал этот соус, говорят, что он даже немного пикантное, чем простой сырный соус. Кухонная техника и утварь: