Открытый пирог с ягодами в духовке рецепт

Ягоды смородины черной — 500 г; 1 ч. Пшеничную муку нужно просеять через сито и смешать с ней разрыхлитель, после чего массу солим. Масло в уже размягченном виде нужно еще нарезать на кусочки. Если же масло только достали из холодильника и ждать некогда, то можно еще твердое его натереть на терке. Яйца нужно смешать с сахаром и перетереть хорошенько, но не взбивать. Затем полученные массы смешиваем воедино, замешивая эластичное тесто, из которого нужно сформировать два шарика. Каждый шар упаковываем в пищевую пленку или кладем в обычный полиэтиленовый пакет и отправляем в морозильную камеру на 60 минут.

Можно заготовить так тесто впрок, оно может храниться в морозилке долгое время. В нее выкладываем пекарскую бумагу и смазываем ее маслом.

Пирог с замороженными ягодами: быстрые и вкусные рецепты

Далее один шарик теста в замороженном виде натираем над формой на терке, распределяя стружку по всему дну. Немного оттаявшие ягоды промываем слегка в воде, просушиваем на кухонном полотенце и обсыпаем сахаром и крахмалом. После чего выкладываем смородину в форму поверх слоя стружки из теста.

Пирог с замороженными ягодами

Теперь пришла очередь второго шарика теста, его также натираем поверх ягод и аккуратно распределяем равномерно по всей форме лопаткой. Печь пирог с замороженной смородиной в разогретой духовке нужно около 50 минут. Смотрите, когда образуется красивая корочка с румяной верхушкой. Обратите внимание выпекать можно в два захода: Готовый смородиновый пирог отлично подойдет к чаю.

Пирог с замороженными ягодами из песочного теста Предлагаем приготовить простой и быстрый песочный ягодный пирог. Для него понадобятся следующие продукты: Замороженные ягоды — 0,5 кг; 1 ст. Как готовить пирог из песочного теста с замороженными ягодами Ягоду для пирога можно брать любую, какая есть под рукой, а вернее в морозильной камере: Главное для более кислых ягод тщательно отмерять сахар, чтобы пирог не вышел также кислым.

Итак, ягоды размораживаем и промываем, откинув затем на дуршлаг. В просушенную ягоду всыпаем 0,5 стакана сахара и хорошенько перемешиваем сладкую ягодную массу. Теперь можно замесить тесто.

Для этого в отдельную емкость разбиваем 1 яйцо целиком и 1 желток. К ним же высыпаем остаток обычного и ванильного сахара и все тщательно смешиваем. Затем в яичную сладкую массу кладем маргарин и все растираем. Удобно это делать вилкой. Следующим ингредиентом идет мука, которую просеивают к яйцам с сахаром и маргарином, постепенно растирая вилкой.

После чего уже руками вымешивается тугое по консистенции тесто, что убирается в холодильник на полчаса. В это время можно подготовить форму для пирога, смазав ее маслом силиконовую можно не смазывать, а только водой сбрызнуть. Через 20-30 минут тесто вынимаем и разделяем на два куска — побольше и поменьше. Пальцами, распределив большую часть теста по форме, делаем бортики пирогу, которые помогут соку с ягод не сбежать из формы.

В импровизированную мучную мисочку выкладываем наши ягоды, предварительно слив с них сок. Теперь нужно сделать решетку из оставшегося кусочка теста.

Равномерно выкладываем в форму ягоды и приступаем к изготовлению решетки. Для этого из остатка теста нужно скатать несколько длинных колбасок и уложить их поверх ягод, закрепляя за бортики так, чтобы они создали сетку поверх пирога.

Смотрим, когда тесто зарумянится, можно доставать наш десерт. Пирог с клюквой замороженной — простой рецепт вкусного десерта Клюква очень полезная ягода, но по вкусу немного кисловата. Поэтому можно печь из нее пироги, причем даже в замороженном виде ягоды не испортят ни вкуса, ни аромата десерта.

Для приготовления пирога с замороженной клюквой по простому рецепту берут следующие продукты: Клюква — 200 г;.